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1、材料：扇贝工具：牙刷，小刀操作步骤：先用牙刷刷洗干净新鲜扇贝表面的泥沙残留。

2、2、然后刀子伸进去把扇贝撬开。

3、3、贝壳打开后，去掉黑色的内脏，还有像睫毛状黄色部分的腮。

4、4、左面的是未处理的，右面是处理过的。

5、5、全部处理好后，再次用水清洗，就可以烹饪食品了。

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